Campañas:
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2014-2015
2015-2016
2016-2017
2017-2018
2018-2019
2019-2020
2020-2021
2021-2022
2022-2023
2023-2024
Mostrar detalle:
Nacional
Por regiones
Comparar con:
Ninguno
Análisis Harina - Cenizas (s.s.s.) (%)
Análisis Harina - Granos Panza Blanca (%)
Análisis Harina - Granos Quebrados y/o Chuzos (%)
Análisis Harina - Materias Extrañas (%)
Análisis Harina - Peso 1000 Granos Tal Cual (%)
Análisis Harina - Peso Hecto
Análisis Harina - Proteínas (Base 13,5% h) (%)
Análisis Harina - Proteínas (s.s.s.) (%)
Análisis Harina - Total Dañados (%)
Análisis Molienda - Alveograma - L (mm)
Análisis Molienda - Alveograma - P (mm)
Análisis Molienda - Alveograma - P/L
Análisis Molienda - Alveograma - W Joules x 10-4
Análisis Molienda - Farinograma - Absorción de Agua (14% H°) (%)
Análisis Molienda - Farinograma - Aflojamiento (12 min)
Análisis Molienda - Farinograma - Estabilidad (min)
Análisis Molienda - Farinograma - Tiempo de Desarrollo (min)
Análisis Molienda - Molienda - Cenizas (s.s.s.) (%)
Análisis Molienda - Molienda - Gluten Húmedo (%)
Análisis Molienda - Molienda - Gluten Seco (%)
Análisis Molienda - Molienda - Rto. Harina (%)
Panificación - a
Panificación - b
Panificación - Consistogramas - Decaimiento 250 (mb)
Panificación - Consistogramas - Decaimiento 450 (mb)
Panificación - Consistogramas - HTD2200 (%) (Base 15%)
Panificación - Consistogramas - PrMax (mb)
Panificación - Consistogramas - Tiempo PrMax (Seg)
Panificación - Consistogramas - Tolerancia (Seg)
Panificación - Consistogramas - WA 1700 (%) (Base 15%)
Panificación - L
Panificación - Mixograma - Tiempo de Desarollo
Panificación - Panificación - Absorción (%)
Panificación - Panificación - Tiempo amasado (min)
Panificación - Panificación - Tiempo fermentación (min)
Panificación - RVA Viscosidad Final (RVU)
Panificación - RVA Viscosidad Máxima (RVU)
Panificación - RVA Viscosidad Mínima (RVU)
Panificación - Zeleny Test
Producción - Producción
Producción - Rinde
Producción - Superficie Cosechada
Producción - Superficie Sembrada