A semeadura começou com boa umidade no solo e, portanto, sem contratempos.  No entanto, as importantes chuvas no momento da semeadura dos ciclos longos produziram atrasos e mudanças de junho a julho.  Houve também uma redução de crescimento nos trigos de ciclo curto por causa dos alagamentos e lavagem de nitrogênio.

O retraso das datas de semeadura não afetou posteriormente a data de alongamento, já que as temperaturas de julho até setembro foram mais altas do que a média histórica, com um adiamento da data de alongamento de cerca de 5 a 7 dias em alguns cultivares, ao passo que pela mesma razão, houve uma redução generalizada de perfilhamento.  Não se registraram geadas fortes na implantação e perfilhamento (o total de geadas foi menor à média histórica).

As doenças da folha foram muito importantes pelas condições muito predisponentes e mudança de raças da ferrugem.  Desde começos de setembro até começos de novembro houve um ataque de novas raças de ferrugem estriada ((Puccinia striiformis), o que gerou ataque sobre cultivares sadios em campanhas anteriores e foi preciso aplicar fungicidas até 3 vezes.  A ferrugem da folha (Puccinia triticina) teve uma presença escassa e localizada nos cultivares muito suscetíveis, enquanto a ferrugem do caule (Puccinia graminis) surgiu a meados de novembro e derivou em um controle.  O surgimento antecipado de ferrugem amarela e a não aplicação de fungicida reduziu o rendimento, especialmente através de um baixo peso hectolitro.

A partir de setembro, as chuvas foram normais e em outubro se aproximaram à média histórica.  Em algumas zonas, a finais de outubro, a disponibilidade hídrica começou a ser escassa e atingiu seu mínimo a começos de dezembro.  No entanto, em geral, depois do alongamento, a temperatura foi fresca e mitigou o efeito adverso da eventual seca.

​​​Em geral, os rendimentos foram médios e altos e muito variados de acordo com as zonas, as chuvas e a tecnologia aplicada pelo produtor.  Os lotes com boa fertilização e sem limitações ultrapassaram os 6000kg/ha.  No entanto, na zona com limitante de profundidade do solo e baixa qualidade de ambiente, os rendimentos variaram entre 2500 e 5000kg/ha com muito variados PH, bons pesos de mil grãos e boa cor.

. 

MAPA DA SUB-REGIÃO​​​

 

​ ANÁLISE DE GRÃOS​ ​ PARÂMETROS ANALÍTICOS MÍNIMO MÁXIMO MÉDIA DESVIO PADRÃO COEFICIENTE VARIAÇÃO​ ​ Peso Hectolítro (kg/hl) 78,20 85,30 81,46 1,30 1,60 Total Danificados​ (%) 0,00 0,52 0,19 0,14 72,13 Matérias Estranhas (%) 0,06 1,08 0,45 0,28 61,81 Grãos Quebrados e/ou Chochos (%) 0,06 0,76 0,28 0,18 63,29​ Grãos Barriga Branca​ (%) 0,40 8,80 2,79 1,83 65,63 Proteínas (Base 13,5% H°) (%) 9,7 11,4 10,5 0,4 3,89 Proteínas (S.S.S) (%) 11,2 13,2 12,2 0,5 3,86 Peso 1000 Grãos Tal Qual (gr.) 33,70 43,20 37,87 2,5 6,66 Cinzas (s,s,s,) (%) 1,564 1,916 1,754 0,064 3,64 ​​Total danificados compreendidos por 0,05% geados, 0,01% brotados, 0,02% roídos por lagarta, 0,01% ​ roídos no seu gérme y 0,02% calcinados. Não houve danos por carvão, verdes e grãos ardidos.​​ ​ DISTRIBUIÇÂO POR GRAUS​​ ​ ANÁLISE DE FARINHA PARÂMETROS ANALÍTICOS MÍNIMO MÁXIMO MÉDIA DESVIO PADRÃO COEFICIENTE VARIAÇÃO​ MOENDA Gluten Úmido (%) 20,9 29,5 24,1 1,9 7,85 Gluten Seco (%) 7,6 10,1 8,4 0,7 8,86​ Falling Number (seg.) 329 454 391 28 7,20​​ Rto. Harina (%) 66,58 71,00 68,87 1,00 1,46 Cinzas (s,s,s,) (%) 0,540 0,742 0,644 0,054 8,39 FARINOGRAMA Absorção de Água​ (14 % H°) (%) 55,0 63,0 59,2 1,9 3,30 Tempo Desenvolvimento (min.) 1,7 6,8 3,2 1,5 45,82​​ Estabilidade (min.) 2,8 14,3 8,8 2,8 31,59​ Afrouxamento​ (12 min.) 31 90 57 17 30,20 ALVEOGRAMA P (mm) 85 148 100 15 15,44​ L (mm) 42 119 71 18 25,30 W Joules x 10-4 198 306 247 28 11,25​ P / L 0,76 3,29 1,41 0,64 45,24 Estes resultados foram elaborados com base em 25 amostras a partir de 375 amostras primárias   DADOS RELATIVOS DA SUB-REGIÃO​ Nesta Sub-região a produção foi de 2.241.554 t., que representam12.2 % sobre o total nacional para a safra. Para fins deste relatório foram utilizadas 84.698 t. como amostras, isto é, 3.8 % da produção ​​ APÊNDICE DE AMOSTRAS CONJUNTO POR LOCALIDADE IDENTIFICAÇÃO DA AMOSTRA ANÁLISE DE GRÃOS​ NÚMERO DE AMOSTRA LOCALIDADE, DISTRITO OU DEPARTAMENTO TONELAGEM GRAU PESO HECTOLITRO (KG/HL) TOTAL DANIFICADOS (%) MATÉRIAS ESTRANHAS (%) GRÃOS QUEBRADOS E/OU CHOCHOS (%)​ GRÃOS BARRIGA BRANCA (%) PROTEÍNA​(s/b 13,5 % H°) PROTEÍNA (s/​S.S.S.) PESO DE MIL GRÃOS  (GR.)TAL QUAL CINZAS (S.S.S) %​ ​402 Lobería 4000 2 81,95 0,20 0,26 0,50 2,67 10,4 12,0 37,50 1,795 403 Balcarce 4000 2 79,45 0,16 0,41 0,34 0,53 10,2 11,8 38,50 1,732​ 404 Balcarce​ 4000 2 80,60 0,52 0,37 0,28 2,21 9,7 112 42,20 1,717 405 Balcarce 4000 2 81,50 0,36 0,32 0,11 1,69 10,7 12,4 36,90 1,706​ 408 Azul 4000 1 82,60 0,11 0,15 0,17 0,51 10,5 12,1 37,90 1,864 409 General Pueyrredon 4000 2 79,25 0,08 0,29 0,08 4,57 10,6 12,3 43,20 1,733 ​​​410 General Alvarado 4​000 1 81,05 0,15 0,09 0,16 0,90 10,0 11,6 42,10 1,729 413 Ayacucho 1500 1 79,20 0,04 0,10 0,12 3,82 9,7 11,2 40,70 1,640 414 General Madariaga 1500 2 78,20 0,30 0,06 0,18 1,34 10,0 11,6 40,50 1,564​ 500 General La Madrid 4000 3 80,80 0,28 0,98 0,30 0,40 10,8 12,5 35,80 1,916 501 General La Madrid 3990 2 82,60 0,34 0,50 0,62 4,20 10,4 12,0 36,70 1,819​ ​502 Adolfo Gonzales Chaves 3876 3 81,95 0,32 0,92 0,58 1,80 10,2 11,8 36,30 1,813​ 503 Adolfo Gonzales Chaves 2654 2 81,95 026 0,36 0,06 4,20 10,5 12,1 36,60 1,763 504 Adolfo Gonzales Chaves​​​ 2080 2 81,05 0,00 0,42 0,20 4,20 11,4 13,2 35,90 1,716 505 Laprida 2256 3 83,70 0,00 1,08 0,24 4,80 9,8 11,3 34,00 1,765 ​508 Tandil 4000 2 80,60 0,00 0,60 0,60 1,40 11,1 12,8 40,40 1,720 509 Tandil 4000 2 80,35 0,00 0,50 0,06 1,20 11,1 12,8 41,00 1,774 510 Tandil 2000 2 85,30 0,06 0,12 0,76 2,80 11,2 12,9 33,70 1,818 ​511 Tres Arroyos 4000 2 81,25 0,12 0,44 0,36 2,10 10,9 12,6 36,50 1,734 512 Tres Arroyos 4000 2 83,05 0,20 0,34 0,38 4,20 10,8 12,5 35,40 1,692 513 Tres Arroyos 4000 1 82,15 0,00 0,16 0,18 4,20 10,6 12,3 36,90 1,736 514 Tres Arroyos 3964 3 81,70 0,26 1,00 0,22 3,80 10,7 12,4 35,70 1,685 515 Tres Arroyos 3916 2 81,70 0,26 0,36 0,36 4,80 10,6 12,3 36,30 1,722 516 Tres Arroyos 2644 2 82,15 0,16 0,58 0,34 8,80 10,5 12,1 37,00 1,758 517 Tres Arroyos 2310 2 82,60 0,28 0,​48 0,44 2,20 10,6 12,3 36,20 1,769​ ​ APÊNDICE DE AMOSTRAS CONJUNTO POR LOCALIDADE IDENTIFICAÇÃO DA AMOSTRA ANÁLISE DE FARINHA NÚMERO DE AMOSTRA LOCALIDADE,DISTRITO OU DEPARTAMENTO GLÚTEN ÚMIDO (%) GLÚTEN SECO (%) FALLING NUMBER (SEG.) RTO. FARINHA (%)​ FARINOGRAMA ALVEOGRAMA CINZAS (S.S.S.) (%)​ % AA (14 % H°)​ T, D, (MIN.)​ ESTABILIDADE (MIN.) AFROUXAMENTO (12 MIN.)​ P L W P/L 402 Lo​bería 23,9 8,9 391 68,21 58,7 5,7 10,6 55 110 53 224 2,08 0,675​ 403 Balcarce 23,7 8,8 328 69,80 60,5 3,3 8,2 63 111 50 213 2,22 0,574​ 404 Balcarce 23,8 8,8 350 67,57 56,5 3,1 8,5 52 93 59 198 1,58 0,552 ​405 Balcarce ​25,7 9,5 390 68,98 58,4 3,3 11,7 38 107 54 215 1,98 0,629​ 408 Azul 24,6 9,1 350 67,61 60,9 3,2 6,4 54 118 57 271 2,07 0,583​ ​​409 General Pueyrredon 24,1 8,9 391 68,24 62,9 3,6 12,0 32 148 45 271 3,29 0,562​ 410 General Alvarado 24,9 9,2 378 67,98 58,0 3,6 14,3 31 116 51 222 2,27 0,586 413 Ayacucho 20,9 7,8 429 66,58 59,0 4,7 9,4 43 131 42 228 3,12 0,649 414 General Juan Madariaga 23,7 8,8 387 55,0 3,2 13,2 34 93 75 245 1,24 0,540 ​500 General La Madrid 23,1 7,6 378 68,20 60,1 2,2 4,4 83 91 72 234 1,26 0,,648​ 501 General La Madrid 22,8 7,7 390 71,00 59,5 1,7 7,2 72 89 72 226 1,24 0,644​​ 502 Adolfo Gonzales Chaves 22,9 7,6 329 69,40 58,8 2,2 5,9 71 86 67 201 1,28 0,662​​​ 503 Adolfo Gonzales Chaves 22,9 7,7 397 70,00 59,1 2,2 6,6 86 90 69 226 1,30 0,642 504 Adolfo Gonzales Chaves 23,2 7,8 370 68,30 58,2 3,5 8,3 72 89 85 254 1,05 0,658 505 Laprida​​ 22,4 7,7 383 69,20 62,3 1,7 3,6 90 114 62 259 1,84 0,660​​ ​508 Tandil 29,5 10,1 444 69,80 63,0 5,7 12,0 33 90 119 306 0,76 0,742 509 Tandil 29,4 10,1 430 69,60 62,0 6,4 9,3 51 92 101 282 0,91 0,679 ​​510 Tandil 26,6 8,9 545 67,70 60,1 6,8 9,7 66 96 89 286 1,08 0,679​ 511 Tres Arroyos 24,0 8,1 382 69,30 57,6 2,2 9,6 65 85 98 278 0,87 0,626​ 512 Tres Arroyos 24,1 8,1 399 68,20 59,7 2,3 8,5 60 103 74 264 1,39 0,698​​ 513 Tres Arroyos 24,2 8,3 400 69,40 58,3 2,0 11,3 41 100 76 280 1,32 0,604​​ 514 Tres Arroyos 22,9 7,7 385 69,40 57,2 2,2 9,2 58 91 76 241 1,20 0,737 515 Tres Arroyos 23,2 8,0 400 69,70 57,6 2,0 2,8 65 94 75 254 1,25 0,676​​ 516 Tres Arroyos 23,3 7,8 386 69,20 58,0 2,0 9,0 57 95 71 244 1,34 0,692​​​ 517 Tres Arroyos​ 23,9 8,2 397 69,70 57,6 2,0 9,0 53 89 80 249 1,11 0,708