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2003 - 2004
2002 - 2003
2001 - 2002
2000 - 2001
1999 - 2000
1998 - 1999

Analyzing the climatic conditions, in the period that includes the year 2021, by obtaining data in real time and in a constant manner obtained at the Devis weather station of Criadero Klein located in the town of Pla, Alberti party, we will obtain a brief report , accompanied by graphs for a better understanding of what the weather conditions were like last year.

The graphs not only show the average monthly temperature, but they are also compared with the values ??obtained from the historical average and decadic average extracted from the historical database of Kennel Klein.

Observing the temperatures, we can infer that the autumn/winter has been warm compared to other years, with its values ??being above the averages from the month of April, the same with the spring/summer temperatures where temperature ranges are not expressed. out of the normal for the history of the area. The temperature throughout the year has remained even within a certain range without expressing extreme values, minimum or maximum, abnormal.

The periods of frost were recorded between the months of May and August, with no late or early frosts having been generated that could harm the crop in the area.

In the rainfall table, not only can the average of monthly mm of the year 2021 be observed, but also the historical and decade averages are present, and the sum of the monthly averages is incorporated to see the evolution of the accumulation of rain over time. throughout the year, which gives us an idea of ??the amount of water available for the current crop, the amount reserved in the profile and the amount that evapotranspires from the different surfaces. The graph shows that last year's rainfall is lower compared to the decade-old and historical averages, but, in any case, it has been enough to complete the 21/22 campaign, reaching a total of 690mm accumulated throughout the year.

Based on the data expressed, the 21/22 campaign has been developed in optimal conditions, thus being able to develop crop cycles with expected yields as a result of the sum of the behavior of the climate and the correct agricultural practices that, as a whole, gave a harvest that It has been carried out optimally and in estimated time, harvesting the crop in humid conditions according to that moment, not observing pre-harvest sprouting, overturning or other negatives that may affect grain harvesting, this was generated thanks to the low margin and frequency of rainfall that made the crop reach its end, preparing us, thus, for a new campaign.

Wheat Analysis

Parameters Minimum Maximum Average Standard Deviation Variation Coefficient
Test Weight (kg/hl) 74,50 83,30 78,26 1,75 2,24
Total Damaged Kernels(%)​ 0,04 1,96 0,54 0,45 82,39
Foreign Material(%) 0,02 1,60 0,44 0,37 82,58
Shrunken and Broken Kernels(%) 0,04 0,72 0,21 0,15 69,73
Yellow Berry Kernels(%)​ 0,00 4,60 1,81 1,17 64,72
Protein (13,5% Moisture)(%) 9,3 12,2 10,6 0,7 6,24
Protein(dry basis)(%) 10,8 14,1 12,3 0,8 6,24
Weight of 1000 Kernels(g) 29,78 39,99 36,19 1,98 5,47
Ash (% dry basis(%)​ 1,446 2,081 1,700 0,111 6,53

Grade Distribution

 

Flour Analysis

Parameters Parameters Minimum Maximum Average Standard Deviation Variation Coefficient

Milling

 Gluten Húmedo (%) 18,4 29,0 24,2 2,7 11,08
Gluten Seco (%) 6,8 10,7 9,0 1,0 11,07
Falling Number (seg) 339 476 393 32 8,13
Rto. Harina (%) 67,6 77,0 73,1 2,0 2,71
Cenizas (s.s.s)(%) 0,491 1,787 0,623 0,177 28,31

Farinogram

 Absorción de Agua (14 % H)(%) 52,5 63,5 57,9 2,8 4,83
Tiempo de Desarrollo (min) 3,6 35,4 14,7 7,9 53,63
Estabilidad (min) 11,1 60,0 37,6 12,0 31,94
Aflojamiento (12 min) 0 53 14 10 75,16

Alveogram

 P (mm) 62 134 96 19 19,94
L (mm) 29 99 65 17 25,51
W joules X 10 4 156 340 236 37 15,49
P / L 0,63 4,07 1,67 0,80 47,97

Appendix Of Locality Composite Samples

Sample Identification Wheats Analysis
Sample Number Locality, District or Department Tonnaje Grade Test Weight (Kg/hl) Total Damaged Kernels (%) Foreign Material (%) Shrunken And Broken Kernels (%) Yellow Berry Kernels (%) Protein (MOISTURE 13,5 % H°) (%) Protein (dry basis) (%) Weight Of 1000 Kernels (g) Ash (dry basis) (%)​
200 25 de Mayo 4000 3 78,00 0,58 1,00 0,26 1,20 10,5 12,1 35,93 1,659
201 25 de Mayo 4000 2 79,20 0,08 0,62 0,18 1,10 10,4 12,0 34,86 1,601
202 25 de Mayo 4000 2 78,40 0,42 0,44 0,10 0,84 10,7 12,4 34,68 1,605
203 Lobos 3000 1 81,50 0,14 0,08 0,09 1,62 10,6 12,3 33,29 1,670
204 General Belgrano 3000 2 82,10 0,10 0,30 0,04 2,30 10,1 11,7 36,66 1,657
205 Roque Pérez 2000 1 79,70 0,10 0,50 0,34 2,68 9,3 10,8 36,38 1,572
206 Las Flores 1000 1 82,70 0,76 0,24 0,10 3,50 9,5 11,0 39,99 1,687
207 Saladillo 3000 1 83,30 0,04 0,18 0,19 1,20 10,5 12,1 36,80 1,602
208 Monte 4000 1 82,90 0,06 0,06 0,20 2,08 9,7 11,2 37,75 1,680
209 Navarro 3000 1 79,60 0,16 0,70 0,10 3,10 9,7 11,2 34,63 1,618
210 9 de Julio 4000 1 79,10 0,46 0,12 0,18 1,64 10,5 12,1 38,30 1,608
211 9 de Julio 4000 2 78,90 0,42 0,18 0,12 0,92 10,0 11,6 36,83 1,657
212 9 de Julio 4000 1 79,30 0,64 0,10 0,14 0,84 10,2 11,8 38,23 1,614
213 9 de Julio 4000 1 79,10 0,18 0,18 0,20 2,10 10,3 11,9 37,71 1,685
214 9 de Julio 2000 2 78,50 0,16 0,32 0,12 1,28 10,2 11,8 36,28 1,595
215 Bragado 4000 2 78,40 0,52 0,64 0,12 1,52 10,3 11,9 37,20 1,627
216 Bragado 4000 2 78,20 0,44 0,10 0,08 2,40 10,2 11,8 36,46 1,621
217 Bragado 2000 2 78,30 0,16 0,20 0,22 0,87 10,7 12,4 36,74 1,693
218 Suipacha 2000 2 78,30 0,24 0,02 0,26 1,72 10,5 12,1 33,95 1,661
219 Alberti 4000 2 78,40 0,30 0,22 0,16 2,04 10,3 11,9 36,44 1,693
220 Alberti 2000 2 78,10 0,18 0,14 0,06 1,44 10,7 12,4 33,24 1,665
221 Carmen de Areco 3000 2 78,70 0,24 0,09 0,18 2,73 10,2 11,8 35,01 1,548
222 San Andrés de Giles 4000 2 78,50 0,10 0,20 0,17 3,25 10,1 11,7 33,00 1,672
223 General Arenales 4000 1 79,30 0,18 0,08 0,14 0,84 11,4 13,2 38,11 1,686
224 General Arenales 4000 2 78,80 0,42 0,54 0,06 1,46 11,3 13,1 36,81 1,770
225 Rojas 4000 2 77,60 0,05 0,11 0,15 1,25 11,3 13,1 33,63 1,672
226 Rojas 4000 2 77,70 0,54 0,15 0,26 1,86 11,0 12,7 33,84 1,659
227 Rojas 4000 2 77,60 0,31 0,21 0,06 0,70 11,1 12,8 33,04 1,695
228 Mercedes 2000 2 77,50 0,43 0,26 0,15 3,05 10,3 11,9 35,30 1,678
229 Chivilcoy 4000 1 80,60 0,13 0,09 0,11 1,41 10,9 12,6 35,85 1,663
230 Chivilcoy 4000 2 79,50 0,16 0,50 0,16 1,64 10,9 12,6 35,55 1,817
231 Lincoln 4000 2 77,47 0,88 0,49 0,23 2,87 11,3 13,1 36,99 1,800
232 Lincoln 4000 2 77,68 0,30 0,37 0,28 3,80 11,5 13,3 35,80 1,663
233 Florentino Ameghino 4000 2 77,56 1,96 0,08 0,16 0,00 12,1 14,0 39,76 1,729
234 General Pinto 4000 1 80,40 0,18 0,19 0,48 0,00 11,2 12,9 36,20 1,446
235 General Pinto 4000 2 77,60 0,83 0,11 0,07 0,00 11,4 13,2 38,43 1,595
236 General Pinto 2000 2 77,60 1,17 0,06 0,22 4,60 11,2 12,9 39,94 1,652
237 Leandro N. Alem 4000 2 77,80 0,13 0,52 0,13 0,00 12,2 14,1 36,20 1,714
238 Leandro N. Alem 3000 2 78,70 0,71 0,39 0,11 1,86 11,6 13,4 35,86 1,663
239 General Villegas 4000 2 77,30 0,80 0,15 0,20 2,41 9,7 11,2 39,83 1,665
240 General Villegas 4000 2 77,50 0,89 0,35 0,21 2,88 9,3 10,8 35,10 1,721
241 General Villegas 4000 2 76,70 0,50 0,50 0,11 0,00 9,7 11,2 39,36 1,612
242 General Villegas 4000 3 75,80 0,79 0,50 0,11 2,66 10,9 12,6 38,49 1,775
243 General Villegas 4000 3 74,50 0,61 1,06 0,27 1,74 9,8 11,3 35,50 1,985
244 Rivadavia 4000 3 77,20 0,87 0,91 0,40 0,00 11,3 13,1 37,13 1,701
245 Rivadavia 3000 3 76,20 0,63 1,20 0,21 2,60 11,3 13,1 36,25 1,979
246 Pehuajó 4000 3 74,80 0,99 1,42 0,52 4,19 11,2 12,9 35,49 1,861
247 Pehuajó 4000 4 77,50 0,92 1,60 0,72 2,52 10,6 12,3 35,45 1,952
248 Pehuajó 4000 2 77,50 0,40 0,76 0,70 2,90 11,8 13,6 29,78 2,081
249 Trenque Lauquen 4000 3 79,85 0,84 0,92 0,27 4,02 10,3 11,9 35,33 1,712
250 Trenque Lauquen 4000 2 77,00 0,91 0,32 0,07 2,54 10,7 12,4 37,53 1,755
251 Trenque Lauquen 4000 2 76,70 0,16 0,62 0,13 0,00 10,6 12,3 32,86 1,787
252 Carlos Tejedor 4000 2 77,10 1,56 0,65 0,38 3,48 10,9 12,6 37,09 1,746
253 Carlos Casares 4000 3 75,40 0,92 0,96 0,21 2,14 10,4 12,0 35,59 1,763
254 Hipólito Yrigoyen 4000 2 76,40 1,19 0,60 0,10 0,00 10,1 11,7 38,80 1,635
255 Daireaux 4000 2 76,95 1,91 0,33 0,37 1,96 10,4 12,0 37,11 1,663
256 Chascomús 2000 2 81,40 0,16 0,49 0,27 3,91 9,6 11,1 34,65 1,640
257 Cañuelas 1000 3 79,30 0,04 1,10 0,21 2,23 9,7 11,2 36,80 1,716

Appendix Of Locality Composite Samples

Sample Identification Flour Analysis
Sample Number Locality, District or Department Milling Farinogram Alveogram
Wet Gluten (%) Dry Gluten (%) Falling Number (SEC.) Flour Yield (%)​ Ash (dry basis) (%) % WA (14 % H°) D. T. (min.) Stability (min.) Degree Softening (12 min.) P (mm) L (mm) W joules x 10 P / L
200 25 de Mayo 24,0 8,9 365 74,3 0,611 53,8 19,3 43,3 7 62 99 229 0,63
201 25 de Mayo 22,6 8,4 389 71,8 0,556 57,0 20,6 39,3 0 103 51 222 2,02
202 25 de Mayo 23,8 8,8 389 74,0 0,593 54,8 22,4 43,3 9 75 88 252 0,85
203 Lobos 26,8 9,9 366 72,6 0,586 57,0 5,0 46,1 16 83 87 270 0,95
204 General Belgrano 22,2 8,2 415 75,9 0,749 61,0 6,1 50,4 17 108 54 228 2,00
205 Roque Pérez 20,4 7,7 444 73,6 0,532 53,0 5,3 60,0 20 70 72 196 0,97
206 Las Flores 18,4 6,8 389 75,5 0,607 55,0 4,0 11,2 43 77 56 169 1,38
207 Saladillo 23,8 8,8 451 70,0 0,556 58,5 4,2 45,5 6 92 68 249 1,35
208 Monte 19,8 7,3 392 71,3 0,695 59,3 5,3 28,6 26 105 47 202 2,23
209 Navarro 22,8 8,4 382 69,6 0,550 54,0 21,2 60,0 2 77 75 217 1,03
210 9 de Julio 23,3 8,6 429 76,2 0,595 56,5 3,6 52,0 23 89 61 220 1,46
211 9 de Julio 21,2 7,9 395 71,5 0,580 60,0 7,2 47,5 9 118 31 162 3,81
212 9 de Julio 22,2 8,2 450 73,4 0,570 55,0 20,6 60,0 0 84 64 217 1,31
213 9 de Julio 21,1 7,8 412 72,9 0,803 59,0 9,3 46,0 8 109 51 227 2,14
214 9 de Julio 20,5 7,6 365 73,8 0,568 55,0 27,1 60,0 3 75 56 178 1,34
215 Bragado 22,2 8,2 476 72,7 0,547 55,0 18,4 51,1 10 78 76 223 1,03
216 Bragado 20,6 7,6 355 74,8 0,591 55,0 19,4 60,0 3 80 78 230 1,03
217 Bragado 24,3 9,0 364 70,7 0,536 54,8 19,1 46,4 10 80 88 265 0,91
218 Suipacha 25,0 9,2 389 72,2 0,619 61,0 11,1 35,0 8 124 48 246 2,58
219 Alberti 25,9 9,6 392 74,6 0,581 58,0 13,2 31,2 6 86 76 247 1,13
220 Alberti 24,1 8,9 369 71,6 0,491 57,0 6,0 43,3 6 103 69 273 1,49
221 Carmen de Areco 24,1 8,9 409 75,4 0,623 57,3 7,3 40,1 5 95 75 268 1,27
222 San Andrés de Giles 24,4 9,1 468 72,6 0,634 56,0 18,1 40,1 12 79 79 239 1,00
223 General Arenales 28,1 10,4 389 75,4 0,622 60,0 13,3 32,3 16 103 69 269 1,49
224 General Arenales 28,3 10,5 423 71,1 0,585 58,0 14,3 35,3 11 90 75 262 1,20
225 Rojas 28,0 10,4 414 75,4 0,547 58,0 15,3 33,5 9 99 79 294 1,25
226 Rojas 27,1 10,0 428 73,2 0,619 61,8 17,1 30,4 13 127 54 270 2,35
227 Rojas 28,1 10,4 391 74,8 0,647 58,5 13,4 33,0 10 98 76 276 1,29
228 Mercedes 23,9 8,9 370 69,2 0,568 60,2 18,5 38,1 0 125 42 226 2,98
229 Chivilcoy 26,4 9,8 456 74,4 0,591 58,5 14,5 33,9 5 105 65 265 1,62
230 Chivilcoy 23,5 8,7 356 71,2 0,621 61,5 20,7 37,2 1 132 45 255 2,93
231 Lincoln 25,7 9,5 396 73,9 0,543 55,5 12,6 29,0 19 77 85 238 0,91
232 Lincoln 26,2 9,7 345 71,8 0,534 60,0 14,5 31,0 8 121 55 271 2,20
233 Florentino Ameghino 28,8 10,7 350 71,1 0,600 58,0 6,3 16,5 33 95 88 298 1,08
234 General Pinto 28,0 10,4 353 71,1 0,599 63,0 21,5 34,1 8 126 47 245 2,68
235 General Pinto 24,9 9,2 377 73,1 0,542 62,0 28,0 36,4 27 120 43 222 2,79
236 General Pinto 26,6 9,8 399 67,9 0,542 59,0 19,5 35,5 7 94 88 311 1,07
237 Leandro N. Alem 29,0 10,7 405 73,3 0,565 59,0 19,4 32,5 18 111 80 340 1,39
238 Leandro N. Alem 28,5 10,6 365 73,4 0,592 63,0 20,3 33,3 14 130 62 316 2,10
239 General Villegas 22,4 8,3 401 74,9 0,499 55,0 17,4 28,3 25 90 52 193 1,73
240 General Villegas 20,0 7,4 374 71,6 0,564 59,0 35,4 60,0 1 113 37 184 3,05
241 General Villegas 20,9 7,7 385 75,6 0,542 54,8 20,3 41,5 13 79 65 200 1,22
242 General Villegas 26,2 9,7 373 72,6 0,653 60,0 14,5 26,2 21 120 57 272 2,11
243 General Villegas 20,7 7,7 344 71,4 0,526 55,0 31,5 46,2 17 79 70 216 1,13
244 Rivadavia 24,3 9,0 412 74,4 0,612 60,0 5,0 30,2 25 108 56 248 1,93
245 Rivadavia 25,6 9,5 405 71,5 0,643 57,0 6,0 28,0 13 79 68 202 1,16
246 Pehuajó 24,4 9,0 388 72,8 0,600 60,5 7,2 23,6 13 104 55 232 1,89
247 Pehuajó 25,7 9,5 421 75,6 0,642 57,8 11,3 31,2 13 80 75 222 1,07
248 Pehuajó 27,5 10,2 365 67,6 0,829 63,5 4,2 11,4 37 101 57 207 1,77
249 Trenque Lauquen 23,0 8,5 339 74,4 0,592 55,0 28,4 55,5 5 69 83 213 0,83
250 Trenque Lauquen 25,2 9,3 411 72,9 0,678 63,5 5,5 20,4 17 134 38 221 3,53
251 Trenque Lauquen 24,2 9,0 365 76,7 1,787 55,0 9,6 35,3 14 67 89 224 0,75
252 Carlos Tejedor 24,2 9,0 395 72,5 0,652 55,0 22,1 39,3 10 92 75 258 1,23
253 Carlos Casares 20,9 7,7 373 74,3 0,585 52,5 23,4 45,1 14 71 85 221 0,84
254 Hipólito Yrigoyen 19,9 7,4 368 73,8 0,601 58,5 6,4 39,2 12 112 38 181 2,95
255 Daireaux 23,1 8,5 411 77,0 0,585 55,0 4,4 11,1 53 68 77 196 0,88
256 Chascomús 19,9 7,4 368 71,8 0,556 60,0 4,2 16,1 27 118 29 156 4,07
257 Cañuelas 20,3 7,5 388 74,6 0,567 58,5 5,6 41,5 15 101 41 174 2,46