Trigo Argentino

ANÁLISE DE GRÃOS	ANÁLIS DE GRANO	MÍNIMO	MÁXIMO	PROMEDIO	DESVÍO PADRÃO	COEFICIENTE VARIAÇÃO
	Peso Hectolitro (kg/hl)	72,30	84,60	79,95	2,47	3,09
	Total Danificados (%)	0,00	0,68	0,20	0,18	86,80
	Matérias Estranhas (%)	0,16	3,50	0,70	0,59	84,08
	Grãos Quebrados e/ou Chochos (%)	0,16	1,98	0,63	0,46	73,57
	Aspecto Vítreo (%)	12	58	36	13	35,35
	Trigo Pão (%)	1,14	9,86	3,12	1,64	54,71
	Proteína (s/b 13.5 % H°) (%)	10,0	13,1	11,2	0,7	6,16
	Proteína (S.S.S.) (%)	11,6	15,1	12,9	0,7	6,16
	Peso 1000 Grãos Tal Qual (gr.)	40,80	57,40	49,97	4,17	8,34
	Cinzas (s.s.s.) (%)	1,661	1,848	1,758	0,057	3,22
	Total danificados compreendidos por 0,02% verdes, 0,07% brotados, 0,01% roídos por lagarta, 0,09% roidos em seu germen e 0,01% calcinados. Não houve danos por carvão.

DISTRIBUIÇÃO POR GRAUS

ANÁLISE DE SÊMOLA	PARÂMETROS ANALÍTICOS		MÍNIMO	MÁXIMO	MÉDIA	DESVÍO PADRÃO	COEFICIENTE VARIAÇÃO
	MOENDA	Falling number (seg.)	434	722	523	54	10,41
		Cor (B)	19,3	23,5	21,2	0,9	4,27
		Glúten Úmido (%)	24,8	34,9	29,0	2,1	7,06
		Gluten Index	2	61	28	20	69,39
	FARINOGRAMA	Nivel de Energia	21,1	28,1	23,8	1,8	7,53
	FARINOGRAMA	Afrouxamento (%)	23	41	32	5	14,26
	Estes resultados foram elaborados com base em 35 amostras conjuntas.

APÊNDICE DE AMOSTRAS CONJUNTO POR LOCALIDADE
IDENTIFICAÇÃO DA AMOSTRA					ANÁLISE DE GRÃOS
NÚMERO DE AMOSTRA	LOCALIDADE, DISTRITO OU DEPARTAMENTO	GRAU	PESO HECTOLITRO (kl/hl)	TOTAL DANIFICADOS (%)	MATÉRIAS ESTRANHAS (%)	GRÃOS QUEBRADOS E/OU CHOCHOS (%)	ASPECTO VÍTREO (%)	TRIGO PÃO (%)	PROTEÍNA(S/S 13.5 % H°) (%)	PROTEÍNA S.S.S	PESO DE MIL GRANOS (gr.) TAL QUAL	CINZAS (S.S.S) (%)
1	Adolfo Gonzáles Cháves	F/E 1	81,70	0,20	0,22	0,24	46	2,30	11,5	13,3	51,70	1,686
2	Azul	F/E 1	81,70	0,40	0,38	0,44	51	3,72	11,5	13,3	53,50	1,737
3	Balcarce	1	81,25	0,18	0,20	0,30	51	2,72	11,1	12,8	51,50	1,751
4	Benito Juárez	F/E 1	82,15	0,00	0,48	1,04	34	3,24	11,4	13,2	54,30	1,715
5	Coronel Pringles	2	77,25	0,26	0,92	1,08	43	1,84	11,4	13,2	45,70	1,793
6	Coronel Suárez	F/E 2	76,10	0,00	0,50	1,14	25	1,22	11,9	13,8	42,90	1,704
7	General Alvarado	1	82,15	0,00	0,36	0,34	56	1,86	10,9	12,6	54,90	1,700
8	General Alvear	F/E 1	79,45	0,28	0,40	0,44	16	9,86	13,1	15,1	55,70	1,750
9	General Lamadrid	F/E 1	78,35	0,48	0,32	1,12	20	5,52	12,2	14,1	49,30	1,723
10	Lobería	1	82,60	0,00	0,32	0,56	55	2,56	10,6	12,3	50,60	1,708
11	Necochea	1	82,15	0,00	0,16	0,66	46	1,60	10,6	12,3	50,30	1,689
12	Olavarría	F/E 1	82,40	0,40	0,38	0,72	44	3,08	11,1	12,8	53,20	1,711
13	Puán	F/E 1	79,25	0,00	0,72	0,40	41	1,88	11,8	13,6	47,20	1,661
14	San Cayetano	F/E 3	80,60	0,06	1,64	0,68	24	3,46	10,0	11,6	49,50	1,729
15	Tandil	F/E 1	81,70	0,10	0,56	0,34	46	1,36	10,8	12,5	52,10	1,830
16	Adolfo Gonzáles Cháves	F/E 2	77,25	0,68	0,40	0,68	31	4,54	10,9	12,6	44,90	1,847
17	Coronel Dorrego	F/E 2	81,05	0,22	1,10	0,44	30	3,54	11,1	12,8	51,20	1,767
18	Coronel Dorrego	F/E 1	79,00	0,32	0,54	1,14	25	3,00	11,4	13,2	49,90	1,840
19	Coronel Pringles	F/E 2	79,00	0,44	0,84	0,44	38	1,48	13,0	15,0	47,00	1,848
20	San Cayetano	F/E 1	81,70	0,60	0,74	0,22	42	3,20	11,0	12,7	48,90	1,752
21	San Cayetano	F/E 2	82,60	0,12	0,98	0,28	32	2,72	10,4	12,0	54,40	1,843
22	Tres Arroyos	F/E 1	79,45	0,30	0,64	0,18	23	2,62	11,1	12,8	48,60	1,833
23	Tres Arroyos	F/E 2	79,90	0,08	0,82	0,20	23	1,96	10,8	12,5	49,80	1,835
24	Tres Arroyos	F/E 1	81,95	0,12	0,42	0,44	28	1,14	10,8	12,5	57,40	1,807
25	Coronel Dorrego	F/E 2	76,10	0,28	0,58	1,36	26	2,04	12,0	57,40	43,50	43,50
26	Balcarce	F/E 1	83,05	0,16	0,36	0,28	55	3,92	11,2	3,92	56,20	1,748
27	Tres Arroyos	F/E 1	79,00	0,22	0,52	0,44	18	4,44	11,3	40,90	48,40	1,709
28	Tres Arroyos	F/E 1	84,60	0,00	0,38	0,72	58	4,82	11,0	0000	52,40	1,720
29	Bahía Blanca-Coronel Pringles	F/E 2	79,25	0,14	0,28	1,98	37	3,74	11,6	43,50	47,50	1,806
30	Tres Arroyos	F/E	81,25	0,00	0,50	1,12	63	3,84	11,7	0000	40,90	1,916
31	Lobería	F/E 2	79,00	0,12	0,80	0,48	32	4,10	11,3	40,90	47,10	1,778
32	El Perdido-Aparicio (Cnel. Dorrego)	F/E 2	77,70	0,32	1,26	0,18	55	3,30	11,3	0000	46,20	1,731
33	Tres Arroyos	F/E 2	77,70	0,16	0,84	0,16	32	1,20	10,0	000	56,30	1,752
34	San Cayetano	F/E 3	79,00	0,00	3,50	0,20	41	3,12	10,1	000	52,70	1,791
35	Adolfo Gonzáles Cháves	F/E 3	72,30	0,34	1,08	0,80	12	3,10	10,9	000	40,80	1,836

APÊNDICE DE AMOSTRAS CONJUNTO POR LOCALIDADE
IDENTIFICAÇÃO DA AMOSTRA			ANÁLISE DE SÊMOLA
NÚMERO DE AMOSTRA	LOCALIDADE, DISTRITO OU DEPARTAMENTO	FALLING NUMBER (seg.)	COR (B)	GLÚTEN ÚMIDO (%)	GLUTEN INDEX	FARINOGRAMA Nível de Energia	FARINOGRAMA Afrouxamento (%)
1	Adolfo Gonzáles Cháves	474	20,9	28,6	2	21,7	36
2	Azul	564	20,9	29,7	3	27,2	37
3	Balcarce	540	22,2	28,3	49	25,1	29
4	Benito Juárez	487	20,3	30,4	11	22,5	30
5	Coronel Pringles	551	21,5	30,6	23	24,0	37
6	Coronel Suárez	601	23,5	31,0	54	22,1	32
7	General Alvarado	506	22,2	28,1	60	27,1	26
8	General Alvear	534	19,3	34,9	41	26,6	34
9	General Lamadrid	546	21,0	30,4	33	23,9	32
10	Lobería	500	21,5	29,6	44	24,5	29
11	Necochea	484	22,3	27,9	28	24,0	30
12	Olavarría	518	20,7	27,9	2	21,5	36
13	Puán	550	22,1	29,4	4	24,0	41
14	San Cayetano	486	20,3	26,9	15	22,1	37
15	Tandil	490	22,0	27,8	38	24,3	26
16	Adolfo Gonzáles Cháves	561	22,5	28,9	52	23,8	28
17	Coronel Dorrego	555	21,5	29,7	20	23,7	31
18	Coronel Dorrego	486	21,5	30,3	38	24,3	26
19	Coronel Pringles	537	21,2	34,0	49	26,7	27
20	San Cayetano	468	21,4	29,8	9	23,9	33
21	San Cayetano	459	20,8	26,2	2	21,2	37
22	Tres Arroyos	465	21,1	27,2	5	28,1	39
23	Tres Arroyos	461	21,4	27,9	36	21,6	29
24	Tres Arroyos	506	19,6	27,1	2	22,5	37
25	Coronel Dorrego	722	22,4	30,4	61	24,5	31
26	Balcarce	488	20,4	29,2	41	23,0	31
27	Tres Arroyos	525	19,5	28,1	3	22,3	38
28	Tres Arroyos	434	20,1	28,6	21	21,1	35
29	Coronel Dorrego	560	21,3	30,6	14	23,7	33
30	Bahía Blanca-Coronel Pringles	533	21,5	30,9	25	21,6	37
31	Lobería	535	20,6	28,7	26	22,4	31
32	El Perdido-Aparicio (Cnel. Dorrego)	609	21,4	30,3	38	23,6	27
33	Tres Arroyos	575	22,1	24,8	59	24,5	23
34	San Cayetano	521	21,5	25,7	30	23,9	27
35	Adolfo Gonzáles Cháves	469	21,2	26,9	56	24,3	27

MAPA DA SUB-REGIÃO