Trigo Argentino

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[IMAGEN_Trigo Fideo - Resultados]

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Análise De Grãos

Parâmetros Analíticos	Mínimo	Máximo	Média	Desvio Padrão	Coeficiente Variação
Peso Hectolitro (kg/hl)	79,00	82,60	80,64	1,04	1,29
Total Danificados (%)	0,00	1,00	0,20	0,32	161,09
Matérias Estranhas (%)	0,14	2,04	0,61	0,49	80,75
Grãos Quebrados e/ou Chochos (%)	0,10	1,48	0,57	0,41	72,26
Grãos Barriga Branca (%)	9	73	42	16	38,07
Trigo Pão	0,18	5,60	2,61	1,67	64,05
Proteína (s/b 13.5 % H°) (%)	9,9	13,6	11,5	1,1	9,74
Proteínas (S.S.S) (%)	11,4	15,7	13,3	1,3	9,74
Peso 1000 Grãos Tal Qual (g)	38,30	51,30	44,34	4,15	9,35
Cinzas (s.s.s.) (%)	1,480	1,870	1,711	0,114	6,68

Distribuiçâo Por Graus

Análise De Sêmola

Análise De Sêmola	Parâmetros Analíticos	Mínimo	Máximo	Média	Desvio Padrão	Coeficiente Variação
Moenda	Falling Number (seg)	427	639	483	55	11,38
	Color (B)	17,8	23,4	20,7	1,6	7,49
	Gluten Úmido (%)	18,9	33,9	26,8	4,7	17,41
	Gluten Index	30	100	77	19	25,42
Farinograma	Nível de Energia	27,2	35,3	31,8	2,4	7,55
	Afrouxamento (12 min.)	19	38	28	5	16,11

Apêndice De Amostras Conjunto Por Localidade

Identificação Da Amostra		Análise De Grãos
Número De Amostra	Localidade, Distrito ou Departamento	Grau	Peso Hectolitro (Kg/Hl)	Total Danificados (%)	Matérias Estranhas (%)	Grãos Quebrados e/ou Chochos (%)	Aspecto Vítreo (%)	Trigo Pão (%)	Proteína (S/B 13.5 % H°) (%)	Proteína (S.S.S.) (%)	Peso De Mil Grãos (GR.)Tal Qual	Cinzas (S.S.S) (%)
1	Cruz Alta	3	79,70	0,12	2,04	1,48	41	4,82	10,4	12,0	40,20	1,760
2	Cruz Alta	1	80,60	0,72	0,72	0,94	44	4,98	10,4	12,0	39,70	1,790
3	Burruyacú	2	79,70	0,18	1,38	1,30	43	4,52	11,4	13,2	40,40	1,810
4	Burruyacú	2	79,45	1,00	1,00	1,16	42	5,40	10,4	12,0	38,90	1,800
5	ANTA SANTA	1	81,50	0,10	0,36	0,74	31	1,06	9,9	11,4	38,30	1,850
6	ANTA SANTA	1	80,80	0,00	0,34	0,68	28	1,16	10,0	11,6	39,00	1,810
7	Tandil	1	80,60	0,00	0,56	0,26	62	1,82	11,4	13,2	45,90	1,650
8	Balcarce	1	82,15	0,00	0,72	0,22	73	1,92	11,1	12,8	46,60	1,640
9	FERNÁNDEZ	1	79,00	0,12	0,24	0,18	32	0,76	12,4	14,3	43,60	1,750
10	Lobería	2	80,80	0,00	1,10	0,16	52	1,70	11,7	13,5	49,70	1,640
11	Goyena	1	80,60	0,30	0,26	0,32	19	2,44	11,3	13,1	51,30	1,650
12	DORREGO	2	81,25	0,16	0,84	0,84	48	5,60	11,7	13,5	46,40	1,620
13	San Cayetano	2	82,60	0,00	0,18	0,34	61	0,96	13,6	15,7	41,30	1,840
14	Delagarma	1	80,35	0,00	0,18	0,34	61	0,96	13,6	15,7	41,30	1,840
15	Bordenave	1	79,00	0,00	0,64	0,46	9	2,08	10,1	11,7	49,30	1,870
16	GUATRACHÉ	1	81,50	0,00	0,18	0,28	36	2,86	11,7	13,5	46,90	1,550
17	GUATRACHÉ	1	81,25	0,16	0,28	0,26	51	3,24	11,7	13,5	47,30	1,570
18	GUATRACHÉ	1	80,15	0,00	0,14	0,10	28	0,18	11,8	13,6	44,40	1,480
19	GUATRACHÉ	1	82,15	0,96	0,24	0,90	52	2,96	12,4	14,3	48,80	1,640
20	GUATRACHÉ	1	79,70	0,10	0,70	0,42	28	2,72	13,1	15,1	47,50	1,660

Apêndice De Amostras Conjunto Por Localidade

Identificação Da Amostra		Análise De Sêmola
Número De Amostra	Localidade, Distrito ou Departamento	Moenda				Farinograma
Número De Amostra	Localidade, Distrito ou Departamento	Falling Number (seg.)	Color (B)	Gluten Úmido (%)	Gluten Index	Farinograma Nível de Energia	Afrouxamento (12 min.)
1	Cruz Alta	436	17,8	20,7	97	31,4	27
2	Cruz Alta	515	19,3	19,0	100	27,9	27
3	Burruyacú	438	19,6	25,6	89	32,0	19
4	Burruyacú	476	18,8	18,9	96	30,7	20
5	ANTA SANTA	477	19,8	21,1	94	27,2	25
6	ANTA SANTA	500	19,5	19,0	97	28,5	25
7	Tandil	486	22,8	29,6	60	31,1	27
8	Balcarce	486	22,1	25,6	84	32,9	29
9	FERNÁNDEZ	639	23,4	28,7	90	34,6	29
10	Lobería	440	21,6	27,9	67	32,5	31
11	Goyena	457	19,7	27,7	66	30,3	28
12	DORREGO	446	20,7	28,9	50	31,3	36
13	San Cayetano	427	19,2	33,9	30	33,6	38
14	Delagarma	613	22,7	30,8	96	34,5	26
15	Bordenave	454	20,0	27,0	68	28,5	29
16	GUATRACHÉ	439	21,4	27,4	78	34,1	29
17	GUATRACHÉ	459	21,3	30,3	52	31,7	27
18	GUATRACHÉ	486	22,9	29,2	81	33,2	29
19	GUATRACHÉ	487	21,1	32,2	59	34,5	33
20	GUATRACHÉ	489	20,3	31,7	77	35,3	33