Trigo Argentino

ANÁLISE DE GRÃOS	PARÂMETROS ANALÍTICOS	MÍNIMO	MÁXIMO	MÉDIA	DESVÍO PADRÃO	COEFICIENTE VARIAÇÃO
	Peso Hectolitro (kg/hl)	70,50	82,60	79,48	2,54	0,03
	Total Danificados (%)	0,00	1,10	0,42	0,30	0,70
	Matérias Estranhas (%)	0,20	2,90	0,90	0,69	0,77
	Grãos Quebrados e/ou Chochos (%)	0,74	2,54	1,39	0,55	0,39
	Aspecto Vítreo (%)	21	81	58	15	0,25
	Trigo Pão (%)	0,72	11,64	1,70	2,04	1,20
	Proteína (s/b 13.5 % H°) (%)	9,0	11,1	10,2	0,5	0,05
	Proteína (S.S.S.) (%)	10,4	12,8	11,8	0,5	0,05
	Peso 1000 Grãos Tal Qual (gr.)	34,64	45,57	41,25	3,55	0,09
	Cinzas (s.s.s.) (%)	1,778	2,167	1,979	0,116	0,06
	Total danificados compreendidos por 0,21 % brotados, 0,26 % calcinados 0,04% roídos por lagarta, e 0,13% roídos no seu gérme . Não houve danos por carvão.

DISTRIBUIÇÃO POR GRAUS

ANÁLISE DE SÊMOLA	PARÂMETROS ANALÍTICOS		MÍNIMO	MÁXIMO	MÉDIA	DESVÍO PADRÃO	COEFICIENTE VARIAÇÃO
	MOENDA	Falling Number (seg.)	388	493	438	24,7	0,06
		Cor (B)	23,7	31,8	27,8	1,7	0,06
		Glúten Úmido (%)	21,0	29,5	25,8	1,7	0,07
		Gluten Index	29	87	64	16	0,25
	FARINOGRAMA	Nivel de Energia	35,9	46,6	41,2	2,6	0,06
	FARINOGRAMA	Afrouxamento (%)	21	35	27	4	0,15
	Estes resultados foram elaborados com base em 27 amostras conjuntas.

APÊNDICE DE AMOSTRAS CONJUNTO POR LOCALIDADE
IDENTIFICAÇÃO DA AMOSTRA					ANÁLISE DE GRÃOS
NÚMERO DE AMOSTRA	LOCALIDADE, DISTRITO OU DEPARTAMENTO	GRAU	PESO HECTOLITRO (kl/hl)	TOTAL DANIFICADOS (%)	MATÉRIAS ESTRANHAS (%)	GRÃOS QUEBRADOS E/OU CHOCHOS (%)	ASPECTO VÍTREO (%)	TRIGO PÃO (%)	PROTEÍNA(s/s 13.5% H°)(%)	PROTEÍNA(s.s.s.)(%)	PESO DE MIL GRANOS (gr.) TAL QUAL	CINZAS (S.S.S) (%)
9	Balcarce	2	78,15	1,10	0,62	1,62	73	1,60	10,8	12,5	35,95	2,087
18	Balcarce	2	76,80	0,12	1,10	1,14	79	0,78	10,9	12,6	34,68	2,129
6	Coronel Pringles	3	82,60	0,08	2,44	1,3	66	0,74	10,0	11,6	44,96	1,840
25	Coronel Pringles	1	82,15	0,72	0,58	1,14	58	1,02	9,7	11,2	43,68	2,117
2	Coronel Suárez	1	79,00	0,10	0,36	1,06	72	1,76	10,5	12,1	35,82	1,922
12	Coronel Suárez	F/E 2	79,90	0,58	1,42	1,54	32	0,90	10,4	12,0	42,20	1,892
13	Coronel Suárez	F/E 3	80,80	0,56	2,02	2,52	28	0,72	10,9	12,6	42,69	1,827
14	Coronel Suarez	3	76,10	0,28	1,56	1,10	62	1,26	10,1	11,7	35,58	2,036
3	González Chávez	1	82,15	0,32	0,60	0,82	60	1,32	10,0	11,6	42,72	1,876
15	González Chávez	1	80,35	0,52	0,42	1,14	60	1,92	10,4	12,0	42,63	1,943
21	González Chávez	1	79,90	0,84	0,26	0,76	50	0,86	10,2	11,8	44,18	2,060
22	González Chavez	1	79,15	0,42	0,46	1,02	54	1,20	10,2	11,8	42,72	2,167
1	Lobería	2	81,50	0,74	0,36	2,16	68	1,32	10,4	12,0	42,70	1,893
7	Necochea	2	77,25	0,54	0,40	0,98	66	1,32	11,1	12,8	40,96	2,100
10	Olavarría	F/E 3	70,50	0,52	2,90	2,54	38	1,14	10,5	12,1	32,64	1,916
19	San Cayetano	2	79,45	0,76	0,54	1,60	52	1,16	10,3	11,9	43,49	2,041
4	Tres Arroyos	1	81,70	0,18	0,40	0,74	62	0,72	9,7	11,2	44,17	1,930
16	Tres Arroyos	1	79,70	0,40	0,46	1,36	66	1,56	10,1	11,7	42,37	1,967
26	Tres Arroyos	1	81,70	0,22	0,38	0,90	67	1,42	10,1	11,7	41,84	2,132
27	Tres Arroyos	2	81,70	0,60	0,80	1,26	61	2,34	10,1	11,7	42,47	2,148
20	Zona de la Costa (San Fco. de Belloq., Lincalel y Claromecó)	2	79,90	0,90	0,84	0,78	69	2,52	10,6	12,3	45,45	1,954
11	Bahía Blanca	F/E 2	77,70	0,00	1,46	2,54	21	11,64	9,0	10,4	38,55	1,876
5	Coronel Dorrego	2	81,50	0,00	0,20	1,64	60	0,78	9,3	10,8	45,57	1,825
17	Coronel Dorrego	2	79,90	0,44	1,12	0,92	65	1,58	9,8	11,3	45,07	1,877
23	Coronel Dorrego	1	79,45	0,22	0,60	1,44	58	1,78	10,2	11,8	40,08	2,004
24	Coronel Dorrego	2	80,15	0,12	0,64	1,96	81	1,16	10,5	12,1	40,08	2,100
8	Guatraché	2	76,80	0,12	1,44	1,56	47	1,48	10,9	12,6	36,39	1,778

APÊNDICE DE AMOSTRAS CONJUNTO POR LOCALIDADE
IDENTIFICAÇÃO DA AMOSTRA			ANÁLISE DE SÊMOLA
NÚMERO DE AMOSTRA	LOCALIDADE, DISTRITO OU DEPARTAMENTO	FALLING NUMBER (seg.)	COR (B)	GLÚTEN ÚMIDO (%)	GLUTEN INDEX	FARINOGRAMA Nivel Energía	FARINOGRAMA Afrouxamento (%)
9	Balcarce	430	29,2	29,2	46	42,6	35
18	Balcarce	459	29,9	28,4	29	37,7	33
6	Coronel Pringles	428	26,5	25,2	59	42,3	28
25	Coronel Pringles	440	26,9	25,3	43	40,9	23
2	Coronel Suárez	443	30,2	37,1	23	46,6	26
12	Coronel Suárez	433	28,3	26,0	73	41,2	31
13	Coronel Suárez	465	28,2	26,0	70	39,5	25
14	Coronel Suárez	476	30,9	26,3	53	35,9	28
3	González Chávez	400	28,1	24,1	68	42,2	23
15	González Chávez	461	27,3	23,6	86	44,6	26
21	González Chávez	390	26,4	24,7	82	43,1	23
22	González Chávez	419	26,1	25,4	87	46,5	23
1	Lobería	388	27,5	26,1	49	42,4	28
7	Necochea	432	27,6	28,3	31	42,5	33
10	Olavarría	448	29,4	25,7	68	40,1	28
19	San Cayetano	446	23,7	25,7	69	40,2	26
4	Tres Arroyos	428	27,3	25,5	60	42,1	23
16	Tres Arroyos	493	26,1	25,3	70	39,6	23
26	Tres Arroyos	429	27,4	25,1	75	42,5	31
27	Tres Arroyos	411	27,4	24,1	87	40,4	21
20	Zona de la Costa (San Fco. de Belloq, Lincalel, Claromecó)	416	28,2	26,1	59	41,7	24
11	Bahía Blanca	451	27,1	21,0	85	36,9	21
5	Coronel Dorrego	451	27,5	24,2	50	41,7	25
17	Coronel Dorrego	448	27,1	24,7	66	37,5	23
23	Coronel Dorrego	423	28,3	25,1	61	39,0	29
24	Coronel Dorrego	453	26,5	27,0	59	40,6	33
8	Guatrache	459	31,8	29,5	70	40,8	29

MAPA DA SUB-REGIÃO